最重要的蛋白質之一 膠原蛋白(collagen)是一種人體非常重要的蛋白質，主要存在結締組織當中。一般人對於膠原蛋白的印象大多是讓皮膚膨彈，其實膠原蛋白也普遍分布在關節、眼角膜、血管和許多組織結構與器 …
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